Literaturempfehlungen zu Rosmarin in der Küche 

Bücher zu Rosmarin und Rosmarinöl in der Küche

Kochbücher, die den Schwerpunkt auf die Verwendung frischer Kräuter setzen und somit den gesundheitlichen Aspekt der Ernährung bis ins Detail ausbauen.

Von unserer Redaktion empfohlene Koch- und Kräuterbücher

Die gesundheitsfördernde Wirkung von Rosmarin und anderen Aromapflanzen kann man nicht nur durch die Anwendung ihrer ätherischen Öle erfahren. Auch beim Kochen und in der Küche profitieren wir von der Verwendung verschiedenster Kräuter – geschmacklich und eben gesundheitlich. So haben wir im Folgenden ausgefallene, anregende und interessante Koch- und Kräuterbücher zusammengestellt, die zum nachmachen und experimentieren verführen sollen.

Rosmarin-und-Pimpinelle

Rosmarin und Pimpinelle: Das Kochbuch zur Kräuterspirale. Vegetarische Rezepte.

In diesem Buch finden sich zu jedem gerade erntereifen Küchenkraut die richtigen Rezepte.

2009

160

deutsch

14,00€

ANGESETZT-ESSIG-UND-OEL-SELBER-ANSETZEN-UND-AROMATISIEREN 

Angesetzt: Essig und Öl selber ansetzen und aromatisieren.

Wer in die Eigenproduktion leckerer Kräuteressige und – öle einsteigen möchte, ist mit diesem Buch richtig beraten.

2009

96

deutsch

14,90€

KRAEUTER-GEWUERZSALZE

Kräuter- und Gewürzsalze. Leckere Salzmischungen, höllisch scharf und himmlisch würzig.

Obwohl die meisten Menschen täglich Gebrauch von Salz machen, schenken sie dem weißen Gold doch wenig Beachtung. Mit der Lektüre dieses Buches könnte sich das ändern.

2009

75

deutsch

9,95 €

KRAEUTER-REZEPTBUCH

Kräuter-Rezeptbuch. Hausmittel & Salben, Säfte & Marmeladen, Kräuterwein & Liköre, Essig & Öl

Wer gerne neue Geschmackserlebnisse mit frischen Kräutern erleben möchte, ist mit diesem Buch auf dem richtigen Weg.

2007192 deutsch 19,90 €
JEKKA-MCVICAR-KRAEUTER

Jekka McVicar: Kräuter

Die „Queen of herbs“ bietet in diesem umfangreichen Werk nicht nur Kräuterporträts sondern zeigt zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten auf und gibt leckere Rezepte preis.  

 2013256 deutsch9,99 €
Die-Landkueche-der-Provence

Die Landküche der Provence. Kulinarische Reise durch Südfrankreich

Dieses Buch bringt einen Hauch von Süden in unsere heimische Küche. Reportagen zu Produkten und Spezialitäten ergänzen die Rezeptsammlung.

 2013 144 deutsch 14,95€
Das-besondere-Kraeuterkochbuch

Das besondere Kräuterkochbuch

Jekka McVicar verrät in diesem Buch alles über ihre 50 Lieblingskräuter: Rezepte, Porträts, Anzucht, Pflege, Ernte und mehr.

 2012 351deutsch 29,99€

*Gesehen am 10.02.2014 bei Amazon




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